O estado de Mato Grosso, conhecido por sua pujante indústria agropecuária, registrou um feito notável no primeiro semestre de 2023. De acordo com dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a produção de carne bovina atingiu impressionantes 715,31 mil toneladas, um volume que supera substancialmente a demanda da população local.

Para se ter uma ideia da magnitude desse marco, os números apontam que a produção de carne no estado é 13,78 vezes maior do que o consumo médio da população no mesmo período. O consumo médio de carne bovina por habitante no primeiro semestre de 2023, estimado em 14,19 quilos, indica que seriam necessárias cerca de 51,92 mil toneladas para alimentar os 3,65 milhões de habitantes de Mato Grosso.

O Imea destaca que, segundo dados do IBGE, Mato Grosso não apenas atendeu, mas superou em grande medida a demanda interna de carne bovina no período analisado. Essa superprodução é resultado de uma série de fatores, incluindo a inversão do ciclo pecuário, que impulsionou o aumento do envio de bovinos para abate e teve um impacto significativo na produção de carne.

Além disso, o desempenho da produção de carne bovina no primeiro semestre de 2023 mostrou um aumento de 15,29% em relação ao mesmo período de 2022, quando o estado produziu 620,46 mil toneladas. Isso solidifica ainda mais a posição de Mato Grosso como o maior produtor de carne bovina no Brasil.

O estado continua a ser um dos principais protagonistas da indústria agropecuária do país, contribuindo significativamente para a economia e fornecendo uma produção de carne bovina que supera em muito a demanda local.