O fato é que na primeira quinzena de julho de 2023, ou seja, considerando os dados dos primeiros 10 dias úteis do mês, a queda na média diária de exportação de carne bovina do Brasil aconteceu principalmente devido à queda no preço médio do produto no mercado internacional.
Isso porque enquanto a média diária de vendas da carne bovina brasileira na parcial de julho de 2023 foi de US$37,02 milhões, valor 29,0% menor que a média diária observada em julho de 2022 (US$52,13 milhões), a perda no volume de exportação no período foi muito menor, de apenas 3,7%.
Na primeira quinzena de julho, a média diária de exportação de carne bovina do Brasil foi de 7,66 mil, valor 3,7% menor que a média diária de julho de 2022 (7,95 mil toneladas). A queda no ritmo de embarque foi muito menor que a receita, indicando que o preço médio de venda da carne bovina no mercado internacional caiu sensivelmente em 2023. Vale destacar que o preço médio parcial de julho foi de US$4,83 por kg, valor 26,2% menor que a média de julho de 2022, quando o produtor brasileiro foi negociado a US$6,52 por kg.
Apesar da queda nos dados ao longo da primeira metade de julho de 2023, o mercado de exportação de carne bovina do Brasil foi recorde para um mês de junho, em 2023, renovando a perspectiva de vendas melhores no 2º semestre do ano, como tradicionalmente acontece.
E enquanto o mercado de exportação segue com dados positivos em 2023, apesar da queda em julho, o consumo doméstico segue lento, também devido ao preço do produto para o consumidor final.
O importante é destacar também que apesar de acumular queda em 2023, o preço do boi gordo ficou mais estável em julho, reforçando um maior otimismo para a segunda metade do ano.